Café de spécialité Éthiopie - 100% arabica 450g

€14,50

Un café élégant et raffiné, aux notes florales de jasmin et d’agrumes, sublimé par une acidité vive et délicate.

Parfait pour les amateurs de cafés complexes et délicats, à savourer en méthodes douces.

Café de spécialité 100 % arabica, issu de micro-lots soigneusement sélectionnés par GUS, pour une expérience de dégustation riche et élégante.

Originaire du Sud de l’Éthiopie, le Sidamo est cultivé à haute altitude (1 500 – 2 200 m) dans des environnements riches en biodiversité. Ce café de spécialité bénéficie des terroirs emblématiques du pays et de méthodes traditionnelles, lavé ou naturel, qui révèlent toute la finesse et la complexité aromatique des cafés éthiopiens.

Une tasse élégante et délicate, marquée par une acidité vive et citronnée, des notes florales de jasmin et de bergamote, et des nuances fruitées d’agrumes et de fruits à noyau.
Idéal en filtre, V60 ou autres méthodes douces, pour une dégustation longue et expressive.

Une fois torréfié, les arômes du café sont volatiles. Pour en profiter pleinement, nous vous conseillons de conserver nos paquets dans un endroit frais et sec.

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